Ensalada del Chef
Fresca y fácil de preparar Mix de lechugas - 300 g Queso Mozzarela - 150 g Tomates Cherry - 80 g Zanahorias Baby - 80 g Mazorquitas Baby - 80 g Vinagreta de Mandarina y miel - Al gusto, ver receta en: https://sigra.com/vinagretas-naturales/ 1. Lavar y...
Carne Madurada con Chimichurri
Jugoso beef con un chimichurri ligero CARNE Beef Angus - 400 g Sal - Cantidad necesaria Pimienta - Cantidad necesaria Finas Hierbas - Cantidad necesaria Aceite Frits 100% Soya - 50 g CHIMICHURRI Aceite Frits 100% Soya - 300 g Perejil - 200 g Orégano Fresco -...
ARROZ CANTONÉS
Arroz oriental con una exquisita mezcla de sabores Aceite Frits 100% Soya - Cantidad necesaria CARNE: Lomo de res - 200 g Sal - Al gusto Pimienta - Al gusto Aceite Frits 100% Soya - 50 g Finas Hierbas - Cantidad necesaria ARROZ Arroz - 250 g Cebolla larga - 1...
Nido de Spaguetti con Pollitos
Spaguetti 20g Salsa napolitana 300g Carne de cerdo (Molida) 200g Carne de res (Molida) 200g Zanahoria 1 Und Cebolla cabezona 1 Und Diente de ajo 1 Und Sal 50g Miga de pan 50g Aceite Cheff Saborizado 5g Laurel y tomillo 5g Finas hierbas 50g Mostaza 10g Queso parmesano...
PANQUEQUES DE ALMENDRA
Con la energía de Vida Activa Harina de trigo - 190 g Azúcar - 15 g Sal - 3 g Polvo de hornear - 5 g Margarina Cheff Cocina - 45 g Bebida de Almendras Vida Activa - 300 ml Huevo - 1 Und.1. En un bowl mezclar todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y...
NATILLA DE AVELLANA
Deliciosa natilla libre de lactosa Bebida de Arroz con Avellanas Vida Activa - 500 ml Huevos - 1 Unid. Azúcar - 150 g Fécula - 60 g. Margarina Cheff Cocina - 1 cucharadita1. En una olla colocar las 3/4 partes de la Bebida de Arroz con Avellanas Vida Activa y...
POSTRE DE ARROZ CON COCO
Suave postre de arroz con coco preparado con Bebida Vegetal Vida Activa Agua - 300 ml Canela en astillas - 1 unidad Clavos de olor - 3 unidades Ralladura de limón o naranja - Al gusto Arroz - 1 taza Ron - 1 shot Bebida de Arroz con Coco Vida Activa - 200 ml...
TARTALETA DE AGRAZ
INGREDIENTES Harina de trigo 1000 g Azúcar corriente 600 g MARGARINA MOJAPAN 600 g Huevos 100 g claras de huevo 30 g Ralladura de limón 10 g Esencia de vainilla MAESTRO MIX 10 g CREMA PASTELERA: Leche líquida 1000 g Azúcar corriente 200 g Fécula de...
ROLLO FRUTOS DE AMOR
BISCUIT: huevos 460 g Harina de trigo 250 g Azúcar corriente 230 g Margarina MOJAPAN 46 g Agua 23 ml RELLENO DE FRUTOS ROJOS: Moras 100 g fresas 100 g Cerezas 80 g Agua 20 ml Azúcar corriente 20 g CREMA PASTELERA: Leche líquida 290 ml Azúcar corriente 58 g...
ROSAS EN HOJALDRE
Pasta de Hojaldre 300 gr manzanas rojas 2 unidades azúcar corriente al gusto canela en polvo al gusto Alistar y pesar ingredientes. Rebanar las manzanas en casquetes bien delgadas, dejarlas en agua con limón con el fin de conservarles el color. Laminar la pasta...