TARTALETA DE AGRAZ

  INGREDIENTES INGREDIENTES   Harina de trigo 1000 g  Azúcar corriente 600 g MARGARINA MOJAPAN 600 g Huevos 100 g claras de huevo 30 g Ralladura de limón 10 g Esencia de vainilla MAESTRO MIX 10 g CREMA PASTELERA: Leche líquida 1000 g Azúcar corriente 200 g ...

ROLLO FRUTOS DE AMOR

  INGREDIENTES BISCUIT: huevos 460 g Harina de trigo 250 g Azúcar corriente 230 g Margarina MOJAPAN 46 g Agua 23 ml RELLENO DE FRUTOS ROJOS: Moras 100 g fresas 100 g Cerezas 80 g Agua 20 ml Azúcar corriente 20 g  CREMA PASTELERA: Leche líquida 290 ml Azúcar...

PAN BRIOCHE DE NARANJA

  INGREDIENTES PARA LA ESPONJA: harina de trigo 300 g  agua 200 g  levadura 25 g PARA LA MASA: harina de trigo 700 g  MARGARINA MOJAPAN 500 g huevos 400 g azúcar 200 g sal 10 g levadura 10 g PARA EL RELLENO naranja confitada 300 g PREPARACIÓN PARA LA ESPONJA:...

ROLLOS DE LIMÓN CON COCO

  INGREDIENTES Harina de Trigo 1500 g Margarina Mojapan 240 g Azúcar corriente 300 g Sal 30 g Agua aproximada 500 g Huevos 300 g Levadura fresca 60 g Margarina Hojalpan 450 g RELLENO: Azúcar común 300 g Jugo de limón 100 g Margarina MOJAPAN 72 g Fécula de maíz 60...

TORTA DE MANZANA

  INGREDIENTES Harina de Trigo 500 g Margarina Mojapan 400 g Azúcar 375 g Sal 3 g Canela en polvo 10 g Nuez moscada rallada 3 g Trozos de manzana 100 g Huevos 400 g Uvas pasas troceadas 100 g Nuez triturada 40 Polvo de Hornear 9 g RELLENO BUTTERFINGER: Crema...