PUNTOS DE RECUPERACIÓN DE RESIDUOS POSCONSUMO

PUNTOS DE RECUPERACIÓN DE RESIDUOS POSCONSUMO

PASO 1: IDENTIFICACIÓN La disposición irresponsable de envases plásticos y aceite vegetal usado produce efectos nocivos cómo: Un litro de AVU puede contaminar 1.000 litros de agua. Su acumulación en desagües facilita la obstrucción de conductos y la proliferación de...

ACEITE VEGETAL USADO: LO QUE DEBE SABER SOBRE SU MANEJO

ACEITE VEGETAL USADO: LO QUE DEBE SABER SOBRE SU MANEJO

El aceite vegetal después de su uso en la cocina sufre un proceso de degradación que, aunque no recibe la calificación de residuo peligroso, sí ocasiona problemas ambientales y de salud. Las malas prácticas más comunes para desecharlo, especialmente en el hogar, son...

ABECÉ DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ABECÉ DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Subdirección de Salud Nutricional, Alimentos y Bebidas. Ministerio de Salud de Colombia. Febrero 22 de 2016 ¿Qué es la alimentación saludable? Es aquella que satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas de la vida considerando su estado...

PANES ALTERNATIVOS

PANES ALTERNATIVOS

El pan es uno de los alimentos básicos más versátiles y sus preparaciones lo hacen de consumo universal. Hoy la industria avanza respondiendo a los gustos y estilos de vida de los consumidores. Panes preparados con harinas integrales, con almidones modificados, hechos...

FACTURACIÓN ELECTRÓNICA

FACTURACIÓN ELECTRÓNICA

La facturación electrónica ya es una realidad que impacta a todos los actores del comercio en Colombia, incluyendo las personas naturales. Se trata de la transformación del proceso, que tradicionalmente implicaba la emisión física de la factura, su impresión, su...

EL PAN, ALIMENTO FUNCIONAL

EL PAN, ALIMENTO FUNCIONAL

Por: Jannet Arismendi Jiménez Nutricionista Dietista Universidad Nacional Magister en alimentación y Nutrición Universidad Javeriana Especialista en Gerencia Empresas de alimentos Universidad JTL El pan considerado un alimento milenario, ha sido tradicionalmente...

EL PAN ES DIVERTIDO

EL PAN ES DIVERTIDO

Por JAIRO ROMERO TORRES, M. A. Miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos Una invitación a promover el consumo de pan entre niños y jóvenes El consumo de pan hoy El consumo de pan se encuentra estancado en muchos países del mundo. La...

CONOCIENDO LOS ACEITES Y MARGARINAS

CONOCIENDO LOS ACEITES Y MARGARINAS

.dPor JAIRO ROMERO TORRES, M. A. Miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos El mundo de los aceites y grasas Los aceites y grasas son parte de un grupo de compuestos de naturaleza grasa, de ocurrencia natural en alimentos de origen...

TIPS PARA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS

TIPS PARA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS

Asegúrate de que todo compartimento, receptáculo, plataforma o contenedor para transportar alimentos, haya sido sometido a limpieza y desinfección cuando corresponda, antes de proceder a la carga de los productos. Mantén el vehículo limpio todos los días, tanto la...

ENTREGAS SEGURAS – CONTINGENCIA COVID 19

ENTREGAS SEGURAS – CONTINGENCIA COVID 19

Para recibir tus pedidos en forma segura ten en cuenta estas recomendaciones: Evita que la persona que va a recibir el pedido presente síntomas respiratorios. Conserva la distancia física de mínimo 2 metros con la persona que realiza la entrega. Realiza el pago por...

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