QUIÉNES SOMOS
Sigra es una compañía colombiana fundada en 1957 con una historia llena de logros junto a nuestros clientes.
Somos la suma de experiencias, conocimientos y muchas ganas de dar lo mejor de nosotros, año tras año, producto tras producto.
Nos dedicamos a la producción y comercialización de margarinas, grasas y aceites vegetales, ofreciendo soluciones integrales para la industria de alimentos y los hogares.
Brindamos en cada proceso y en cada producto la mejor calidad y desempeño a nuestros clientes y consumidores.
Somos reconocidos por inspirar y apoyar el desarrollo y el crecimiento de nuestros clientes, generando experiencias y despertando su pasión por innovar constantemente.
En Sigra contribuimos activamente al bienestar social, al progreso económico de nuestra nación y al equilibrio ambiental de nuestro planeta, respetando el medio ambiente y el ecosistema.
Nuestro Propósito
Nuestros Valores
En Sigra nos destacamos por ser personas integrales que buscan crecer personal y profesionalmente, que aman lo que hacen y enmarcan su comportamiento en los siguientes valores.
Nuestras certificaciones
Reconocimiento PREAD Categoría ELITE
El 5 de diciembre de 2017, Sigra S.A. obtuvo el reconocimiento en la categoría Elite Generando Desarrollo Sostenible, Nivel IV, en la XVII convocatoria del Programa de Excelencia Ambiental Distrital (PREAD) en Bogotá, como resultado de su compromiso con la protección del medio ambiente.
Certificación ISO 9001:2015
La certificación nos permite demostrar el compromiso de nuestro Sistema de Gestión de Calidad con la satisfacción de nuestros clientes y con los requisitos reglamentarios aplicables.
Certificación KOSHER
El significado etimológico de la palabra kosher es “apto” en el idioma hebreo. Sin embargo en el lenguaje de la industria y consumidores implica una certificación constante, tanto de
Los procesos productivos como de la calidad de los insumos; por lo que se asocia Kosher al concepto de salud. Nuestra certificación es Parve que es la clasificación dada a aquellos
alimentos que no contienen carne, ni contienen leche, en esta categoría entran los pescados,huevos, legumbres, cereales y demás vegetales. SIGRA: Tradición y confianza para nuestros consumidores.
Buenas prácticas de innovación
Sigra a través de su área de innovación, recibió por parte de la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) y el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) el Certificado de Buenas Prácticas de Innovación (BPI) que la acredita como una organización con un sistema de gestión de innovación avanzado.
Nuestra Planta
Procesos
Ubicada en la ciudad de Bogotá, la planta de producción de CI SIGRA S.A. es una de las más modernas de Latinoamérica, sus procesos de producción son totalmente automatizados. Esta tecnología de punta le permite garantizar estabilidad en la calidad de sus productos, pedido tras pedido, así como realizar completos procesos de trazabilidad.
Innovación
Un equipo profesional altamente calificado investiga permanentemente cómo atender las necesidades de los negocios de la industria panificadora y de alimentos, proponiendo innovaciones continuas en productos, servicios y procesos que incrementen el nivel de competitividad de nuestros clientes y, en consecuencia, de nuestra compañía.
Líneas de producción
Las margarinas y aceites se procesan a través de varias líneas que se atienden las 24 horas del día, supervisadas por profesionales y operarios con altos estándares de entrenamiento y experiencia que someten el producto en proceso a todos los controles,- no solamente los exigidos por las normas y organismos internacionales-, sino a otros aún más exigentes, como los de la comunidad económica europea. Todo lo cual garantiza un excelente producto final.
Refinación
El aceite de palma, que proviene de diferentes zonas productivas del país, se somete a un exclusivo sistema de doble refinación con procesos altamente tecnificados y estandarizados.
Automatización
Los sistemas automatizados de nuestros equipos nos permiten agilizar y documentar hasta el mas mínimo detalle, lo cual contribuye a una mayor eficiencia en nuestros procesos de calidad de nuestras marcas y productos.
EQUIPO MAESTRO
Sigra quiere orientarte para alcanzar tus sueños e inspirarte
para que fortalezcas tu empresa. Tenemos servicios para los
diferentes sectores, te contamos de qué se trata:
- Estandarización de formulaciones y procesos productivos ajustados a cada negocio (incluida sistematización de fórmulas).
- Desarrollo e implementación de nuevos productos y seguimiento a los desarrollos realizados.
- Programa de capacitación, implementación y seguimiento en técnicas de exhibición, ventas y servicio al cliente.
- Talleres en técnicas y tendencias en panadería y pastelería. Capacitación de refuerzo en BPM, Programas a la medida en alianza con el (ICPP).
Contamos con un equipo de asesores expertos en Gastronomía y procesos de Food Service dispuestos a asesorar a los chefs y tripulaciones de cocina.
- Desarrollo y actualización de menú.
- Estandarización de procesos.
- Capacitación a personal operativo.
- Evaluación y diagnóstico del proceso de freído.
- Seguimiento periódico al proceso de freído con entrega de informes.
- Diseño y actualización de menús.
- Capacitación en manejo de costos para restaurantes.
- Capacitación en buenas prácticas de freído y refuerzo BPM.
- Capacitación al personal de mesa en servicio al cliente.
- Atención ágil a quejas, reclamos u otras necesidades.
Ponemos el conocimiento de nuestros expertos en cocina al alcance de nuestros canales aliados y consumidor final:
- Capacitación a fuerza de ventas de distribuidores.
- Talleres virtuales y presenciales con preparación de recetas prácticas y sencillas.
- Talleres degustativos a propietarios de superetes y distribuidores.
- Apoyos a través de redes sociales con recetas y videos de aplicaciones del portafolio de productos.
- Cursos Virtuales cortos en técnicas de cocina y pastelería.
Trabajamos hombro a hombro con nuestros clientes industriales para hacer realidad sus proyectos:
- Asesorías especializadas con expertos del sector.
- Pruebas técnicas en sitio.
- Servicio de panel sensorial para validación de productos.
- Diagnóstico y mejora de procesos.
- Análisis fisicoquímicos de laboratorio.
- Capacitación en BPM a personal operativo y refuerzo periódico.
- Apoyo en el desarrollo de nuevos productos.
- Atención oportuna a quejas, reclamos y otras solicitudes.
MEDIO AMBIENTE
PUNTOS DE RECUPERACIÓN DE RESIDUOS POSCONSUMO
PASO 1:
IDENTIFICACIÓN
La disposición irresponsable de envases plásticos y aceite vegetal usado produce efectos nocivos cómo:
- Un litro de AVU puede contaminar 1.000 litros de agua.
- Su acumulación en desagües facilita la obstrucción de conductos y la proliferación de colonias de roedores e insectos.
- Su disposición en pozos ciegos produce la impermeabilización de los mismos, obstruyendo la correcta absorción de líquidos.
- Los productos fabricados con plástico pueden tardar en descomponerse hasta 1.000 años.
- Los fragmentos en los que se va dividiendo el plástico contaminan y acumulan sustancias tóxicas que provocan graves daños en el ecosistema.
PASO 2:
¿QUE ENTREGAR?
- Envases plásticos que no se encuentren contaminados con algún residuo peligroso.
- El aceite vegetal usado se puede envasar en una botella de plástico y disponer
PASO 3:
¿DONDE ENTREGAR?
Identifica los puntos de recolección de residuos posconsumo más cercanos y dispóngalos en los contenedores plásticos amarillos.
Consulta el listado de puntos de recolección aquí:
PASO 4:
IDENTIFICACIÓN
Al realizar una separación y disposición selectiva de los diferentes residuos, se brinda la oportunidad de reincorporarlos dentro de otros procesos productivos como:
- PLÁSTICO: Materiales de construcción, textiles, envases y empaques, etc.
- ACEITE VEGETAL USADO: jabones, lubricantes y combustibles ecológicos (biodiesel).
La recuperación de estos materiales ofrece multitud de aplicaciones en el sector industrial, además de los beneficios económicos y medioambientales.