Una historia con sabor a barrio Ubicada en una de las zonas de mayor comercio de Bogotá, en el barrio Ricaurte, cerca de San Andresito de San José, Coquito, es una panadería de barrio, con sabor local, con un salón donde se hacen negocios, donde los clientes firman...
Como todas las empresas de restauración, la cadena de comidas ha vivido la transformación durante la pandemia, y considera este año y medio como un periodo de aprendizaje y de grandes oportunidades. Pizza, Pollo y Carne conocida por sus siglas PPC, es una cadena de...
Si bien los datos actuales indican que ni los alimentos ni su proceso de envasado son una vía para la propagación del virus del Covid 19, es importante para la industria alimentaria y las autoridades impartir nuevas regulaciones para proteger a todos los trabajadores...
En Colombia y en los países de América Latina las PyMEs y los negocios pequeños son el principal motor económico, pero a la vez son las organizaciones que desaparecen con mayor rapidez.Por eso revista Maestro habló con Yuslady Serge, formadora de RD Station, una...
INGREDIENTES TORTA ARÁNDANOS Harina 250 gr ASTRA 200 gr Azúcar 250 gr Polvo de Hornear 4 gr Leche Liquida 125 gr Crema de Leche 60 gr Vainilla 5 gr Ralladura de Limón Al gusto Sal 1 gr Huevos 120 gr Arándanos 300 gr GANACHE ARÁNDANOS Arándanos 200 gr Azúcar 40...
INGREDIENTES CAKE NARANJA Harina 250 gr Huevos 215 gr Yemas 20 gr Azúcar 295 gr Sal 2 gr Polvo Hornear 2 gr Suero costeño 130 gr ASTRA 100 gr Ralladura Naranja Al gusto Ron 30 gr RELLENO FRUTOS ROJOS Queso Crema 200 gr Relleno Fresa 100 gr Relleno Mora 100 gr...
Una bebida saludable y exquisita INGREDIENTES Bebida Vida Activa de Arroz con Avellanas- 300 g Aguacate Hass – 1/2 unidad Banano – 1 unidad Cacao en polvo (cocoa) – 15 g Avena en hojuelas – 15 g Sal gruesa – 2 g Yerbabuena o menta...
