INGREDIENTES Masa: Harina 500 g Margarina Astra 450 g Azúcar 420 g Huevos 11 unidades Polvo para hornear 6 g Agrás 100 g Fresa 100 g Mora 100 g Azúcar para los frutos rojos (se calcula un 50% sobre el 100% de los frutos rojos) 150 g Relleno Tulicrem crema...
INGREDIENTES Pan molde Agua 865 gr Levadura fresca 60 gr Sal 30 gr Azúcar 125 gr Margarina Astra 120 gr Harina de trigo 1500 gr Leche en polvo 45 gr Bolognesa Tomate 300 gr Cebolla cabezona blanca 200 gr Albahaca fresca 40 gr Ajo 50 gr Sal 15 gr Carne...
INGREDIENTES Pan blandito Harina 500 gr Agua 250 gr Levadura 15 gr Azúcar 90 gr Margarina Astra 100 gr Huevo 1 und Sal 12 gr Chimichurri Perejil 15 gr Ajo 10 gr Pimentón rojo 15 gr Aceite CHEFF 80 gr Cebollín 10 gr Limón 10 gr Orégano 2 gr Chorizo...
INGREDIENTES Pan integral de campo Harina integral 200 gr Harina de centeno 60 gr Harina de trigo 40 gr Margarina ASTRA 25 gr Sal 10 gr Azúcar 20 gr Relleno Francés Cebolla puerro 200 gr Aceite Cheff 15 gr Tocineta 100 gr Brócoli 60 gr Bechamel 200 gr Queso...
INGREDIENTES Pan Brioche Harina 500 gr Azúcar 60 gr Sal 12 gr Agua 250 gr Levadura 30 gr Leche en polvo 50 gr Margarina Astra 200 gr Huevo 1 und Relleno Jamón de cerdo 30 gr Queso sabana 30 gr Cubierta Huevo 3 und Salsa bechamel 50 gr Queso parmesano 20 gr...
