Masa:

• Harina 500 g
• Margarina Astra 450 g
• Azúcar 420 g
• Huevos 11 unidades
• Polvo para hornear 6 g 
• Agrás 100 g 
• Fresa 100 g
• Mora 100 g
• Azúcar para los frutos rojos (se calcula un 50% sobre el 100% de los frutos rojos) 150 g

Relleno

• Tulicrem crema vegetal 300 g 
• Frutos rojos 100 g
• BETÚN
• Margarina Tulicrem 250 g 
• Azúcar Pulverizada 200 g
• RELLENO SORPRESA
• Toppings de chocolates
• Gomitas

Masa:

1. Pesar y alistar ingredientes
2. Realizar un cremado con la margarina y el azúcar por 15 minutos
3. Agregar huevos y harina con polvo intercalados empezando por harina y terminando por harina.
4. Dar 2 minutos mas de batido para que el batido quede homogéneo
5. Llevar a horno a 170° C por 40 minutos aproximadamente.

Dulce

1. Poner en un olla a fuego bajo los frutos rojos juntos previamente lavados y escurridos mezclarlos con el azúcar dejar cocer por 25 minutos y disponer después de enfriarse.

Relleno

1. Batir crema en segunda velocidad de 8 a 12 minutos.
2. agregar los frutos rojos y disponer.

Betún

1. Batir margarina y azúcar en segunda velocidad por 10 minutos y disponer.