Las cualidades nutricionales de los alimentos preocupan a gran parte de la población y, por eso, ha nacido un mercado de productos con las características que exige este público. Aproveche las nuevas tendencias en pro de su negocio Alimentarse sanamente o probar...
Por: Maestro Panadero Este tipo de pan, como su nombre lo indica, se diferencia de otros porque es frito y no al horno. Luego de cortarse en rebanadas o en cubos se fríe y se sirve como acompañamiento de una comida. No solo se piensa en lo crocante que puede llegar a...
Por: Juan Manuel Martínez Cuando se habla de panadería, y en especial de pan, todas las miradas se centran en una actividad específica: los procesos de producción. Para los grandes referentes del sector mundial el crecimiento de un establecimiento y el desarrollo como...
MARKETING DIGITAL TEMA 1. Introducción al Marketing en Internet El marketing tradicional ha evolucionado a algo mucho más acorde con nuestro tiempo en el que la inmediatez de la información y la segmentación total, han cambiado completamente nuestros hábitos de...
Atender al consumidor no solo significa venderle lo que necesita, sino también brindarle un trato adecuado que lo haga sentir cómodo y en confianza. Siga estos sencillos pasos para fidelizar a sus mejores clientes: Los compradores piensan que el servicio está...
Conoce los cuatro puntos claves que te ayudarán a mantener a los mejores miembros de tu equipo siempre a tu lado. Una estrategia de administración y manejo de personal completa no es tal si ésta no incluye una táctica efectiva para retener a los empleados. Sobre todo,...
Administrar un negocio va más allá de entender sobre cifras, significa conocer la información necesaria para mantenerse al día y llevar procesos contables adecuados y satisfactorios. La administración es una tarea, aunque dispendiosa, fundamental para el buen...
¿Por qué es importante llevar la contabilidad de su panadería? Porque le permite determinar cuánto se tiene, cuánto se debe, cuánto dinero hay que invertir en la producción del pan y cuánto se gana en su venta. Una mirada a los conceptos básicos de esta herramienta de...
Por: Lina Giraldo – Editora Revista La Barra La primera pregunta que debe hacerse antes de elegir el aceite ideal para sus preparaciones, es si este se ajusta a lo que requiere, en términos de no afectar la calidad de sus productos o procesos y la garantía de...
Arroz oriental con una exquisita mezcla de sabores INGREDIENTES Aceite Frits 100% Soya – Cantidad necesaria CARNE: Lomo de res – 200 g Sal – Al gusto Pimienta – Al gusto Aceite Frits 100% Soya – 50 g Finas Hierbas – Cantidad...
