Tan bueno como el pan Fundamental en la dieta diaria El pan se utiliza como base de la alimentación desde hace más de 11.000 años. Desempeña un papel fundamental en la dieta como alimento básico para satisfacer los requerimientos energéticos y nutricionales de los...

Las grasas vegetales cumplen funciones estructurales y reguladoras fundamentales para el mejor desempeño de nuestro cuerpo. La función principal de las grasas vegetales es proporcionar al organismo energía y ácidos grasos esenciales. Pero, adicionalmente, ejercen...

Los aceites comestibles proveen nutrientes esenciales para el bienestar integral del ser humano y se incluyen en la gran mayoría de recomendaciones nutricionales. Sin embargo, hay aceites ilegales, los cuales atentan directamente a la salud humana. Mundialmente, hay...

El pan, un alimento saludable Alrededor del consumo del pan se han tejido varios mitos; sin embargo, muchos han sido desmentidos por expertos. Conozca los beneficios de este delicioso alimento.  Uno de los grandes problemas de salud en la actualidad son las...

Nuevas tendencias en panadería… NO SE QUEDE ATRÁS.  Las cualidades nutricionales de los alimentos preocupan a gran parte de la población y, por eso, ha nacido un mercado de productos con las características  que exige este público. Aproveche las nuevas tendencias en...

Uso inteligente de productos saludables En la elección de los ingredientes no solo se pueden encontrar aromas y sabores llamativos, también está el compromiso de brindar productos saludables y nutritivos. En la elección de los ingredientes no solo se pueden encontrar...

La red, una oportunidad para su negocio.  Casos de éxito Con una conexión a internet y un computador tendrá la posibilidad de acercarse cada vez más a su público objetivo, esto gracias a las tecnologías digitales disponibles con solo hacer un clic. Más allá de ser...

Sabrosuras & Arte creciendo como pan caliente Don Neftalí Chavarro ha sido el gestor de esta cadena de pastelerías de la capital colombiana. Sus servicios de pastelería,postres y cafetería son reconocidos por la alta calidad y atención al cliente. Si hablamos de...

En el día a día de su negocio, seguro ha tenido que enfrentar problemas de tipo técnico que pueden ir desde cuestionarse el rendimiento del aceite, hasta tener dudas en formulación y temperatura. Y es que no le pasa sólo a los negocios pequeños, son precisamente las...

Siembre en sus hijos IDEAS EMPRENDEDORAS Aunque los padres no pueden asegurarles el éxito a sus hijos, sí pueden motivarlos a tener ideas emprendedoras que les permitan pensar creativamente en un camino financiero más seguro. Aprender sobre el valor del trabajo es...