AREPAS RANCHERAS

Sorprende a tus invitados!   INGREDIENTES Arepas de maíz peto – 5 Und Salchichas Rancheras – 6 Und Pasta de tomate – 20 g Margarina de Cocina CHEFF . 10 g Cebolla cabezona – 10 g Aceite CHEFF sabor a Ajo, Cebolla y Pimient – 5 g...

ALITAS BBQ

Una forma fácil y diferente de prepararlas!   INGREDIENTES ADOBO ALITAS Alas de pollo – 5 Und Cebolla Larga – 1 Und Aceite Cheff Saborizado – 100 g Vino blanco – 100 cc Salsa de humo – 200 cc Orégano – 1 g SALSA BBQ Cebolla...

ENCHILADAS FRIABLES

Enchilada hojaldrada rellena con pollo y queso crema.   INGREDIENTES Masa de Hojaldre en cuadros Bastela – 5 Unid. Pechuga de pollo desmenuzada – 1 Unid. Cebolla – 1 Unid. Zanahoria – 1 Unid. Queso crema – 400 g Pimentón – 1...

CARACOLES HOJALDRADOS

Pasabocas hojaldrados con finas hierbas   INGREDIENTES Queso parmesano – 200 gr Finas Hierbas – Cantidad Necesaria Masa hojaldrada Bastela – Media lámina. PREPARACIÓN 1. En media lámina de Bastela realizar cortes de 2 cm de ancho por 15 de...

BAGUETTE HOJALDRADO

Ideal como entrada o acompañamiento.     INGREDIENTES Masa de Hojaldre en lámina Bastela – 1 Und Atún – 2 Latas Mayonesa – 200 g Espinaca – 300 g Huevo – 1 Und. Sal, pimienta, sal gruesa y Finas Hierbas – Al gusto. PREPARACIÓN...

VOLOVANES PARAÍSO

Volovanes con tres diferentes rellenos   INGREDIENTES RELLENO DE CAMARONES Sofisticado relleno a base de camarones y queso crema. Camarones – 250 g Queso Pasco – 100 g Curry – 5 g Sal y pimienta al gusto RELLENO DE VERDURAS Relleno a base de...

LOMO DE CERDO AL VINO

Deliciosas tajadas de lomo al vino.     INGREDIENTES POSTA Marinado: Posta de lomo de cerdo – 500 g Aceite Cheff Saborizado – 30 g Salsa de soja – 40 g Vino tinto – 300 g Jugo de naranja – 10 g Canela en polvo – 10 g Clavos de...

FRYTOL: PARA FREÍDOS DE ALTO RENDIMIENTO

Frytol es un aceite ideal para freídos de alto rendimiento, una mezcla de oleína de palma y soya, naturalmente libre de grasas trans y cero colesterol. Su vida útil en almacenamiento es de 12 meses. Está diseñado para las cadenas de Food Service que tienen procesos de...

CANASTILLAS DE HOJALDRE

Hojaldre en forma de canasta con relleno   INGREDIENTES CANASTILLAS DE HOJALDRE Masa Hojaldrada Congelada Bastela – 1.500 g RELLENO DE VERDURAS Relleno a base de verduras y queso con excelente sabor. Cebolla cabezona – 100 g Zanahoria – 100 g...