TORTA MOUSSE

Torta de yogurt de fresa combinada en capas ajedrezadas con mousse de mora   INGREDIENTES TORTA DE YOGURT Harina de trigo – 500 g Azúcar – 425 g Margarina Astra – 500 g Huevos – 400 g Yogurt fresa – 200 g Polvo de hornear – 5 g...

TORTA DE CHOCOLATE

Mezclada con la textura cremosa de un bavaroise de fresa y la consistencia gelatinosa de la gelee   INGREDIENTES TORTA DE CHOCOLATE Harina de trigo – 400 g Azúcar – 400 g Margarina Astra – 400 g Huevos – 528 g Leche líquida – 320 g...

TORTA LATTE CON CHOCOLATE

Deliciosa torta que mezcla los sabores del café, la leche y la vainilla, con un exquisito relleno de chocolate   INGREDIENTES TORTA LATTE Harina de trigo – 500 g Huevos – 400 g Azúcar – 400 g Margarina Astra – 425 g Polvo para hornear...

TORTA DE NARANJA Y DURAZNO

Torta con diferentes texturas para cautivar a los paladares más exigentes   INGREDIENTES TORTA DE YOGURT Harina de trigo – 500 g Margarina Astra – 400 g Azúcar – 400 g Huevos – 400 g Polvo de hornear – 5 g Zumo de naranja – 160...

PÂTE FEUILLETÉE Masa Laminada

  INGREDIENTES MASA Harina Fuerte – 500 g Harina Débil – 500 g Sal 20 – g Azúcar – 100 g Miel 15 – g Levadura 25 – g Agua 4°C 280 – g Leche líquida 4°C 200 – g Astra 250 – g EMPASTE Vitina Hojaldre – 400...