Ideal como entrada o acompañamiento.

Masa de Hojaldre en lámina Bastela – 1 Und

Atún – 2 Latas

Mayonesa – 200 g

Espinaca – 300 g

Huevo – 1 Und.

Sal, pimienta, sal gruesa y Finas Hierbas – Al gusto.

1. Atemperar una lámina de Bastela.

2. Cortarla por la mitad hacia lo largo (15 x 40cm).

3. Adelgazar la masa en el borde inferior de las dos mitades de masa.

4. Esparcir una delgada capa de queso crema sobre cada lámina de Bastela.

5. Encima colocar hacia lo largo la espinaca cortada en julianas.

6. Poner Sal gruesa y pimienta.

7. Manguear el relleno sobre la espinaca.

8. Pincelar con huevo en el borde delgado y enrollar teniendo en cuenta sellar las capas en la parte inferior para que no se despeguen.

9. Pincelar con huevo y decorar con ajonjolí.

10. Llevar a horneo a 180ºC durante 15 min.

11. Servir en rodajas.