CHEESECAKE DE MAÍZ

  INGREDIENTES Bizcuit de Maíz Claras de huevo 160 gr Azúcar refinada 51 gr Azúcar en polvo 140 gr Harina de Maíz de Choclo 140 gr Coco deshidratado 22 gr Margarina Astra 30 gr Jelly de maíz Maíz tierno 250 gr Agua 30 gr Azúcar 20 gr Gelatina 9 gr Cheesecake...

CAKE DE CHOCOLATE

  INGREDIENTES   Cake Crujiente Claras de huevo 162 gr Azúcar invertido 18 gr Azúcar refinado 18 gr Harina 75 gr Nuez Nogal 78 gr Margarina Astra 108 gr Sal 15 gr Polvo de Hornear 2 gr Crema Chocolate Crema Vegetal Tulicrem 675 gr Chocolate Semiamargo 270 gr...

TORTA FESTIVAL CON RELLENO SORPRESA

  INGREDIENTES Masa: Harina 500 g Margarina Astra 450 g Azúcar 420 g Huevos 11 unidades Polvo para hornear 6 g  Agrás 100 g  Fresa 100 g Mora 100 g Azúcar para los frutos rojos (se calcula un 50% sobre el 100% de los frutos rojos) 150 g Relleno Tulicrem crema...

LASAGNA DE PAN

  INGREDIENTES Pan molde Agua 865 gr  Levadura fresca 60 gr  Sal 30 gr Azúcar 125 gr Margarina Astra 120 gr  Harina de trigo 1500 gr Leche en polvo 45 gr Bolognesa Tomate 300 gr  Cebolla cabezona blanca 200 gr  Albahaca fresca 40 gr Ajo 50 gr Sal 15 gr Carne...

CHORIPAN

  INGREDIENTES Pan blandito Harina 500 gr Agua 250 gr Levadura 15 gr Azúcar 90 gr  Margarina Astra 100 gr Huevo 1 und  Sal 12 gr Chimichurri Perejil 15 gr Ajo 10 gr Pimentón rojo 15 gr Aceite CHEFF 80 gr Cebollín 10 gr  Limón 10 gr  Orégano 2 gr  Chorizo...

PAN COOK DEL CAMPO

  INGREDIENTES Pan integral de campo Harina integral 200 gr  Harina de centeno 60 gr Harina de trigo 40 gr Margarina ASTRA 25 gr Sal 10 gr Azúcar 20 gr Relleno Francés Cebolla puerro 200 gr Aceite Cheff 15 gr Tocineta 100 gr  Brócoli 60 gr  Bechamel 200 gr Queso...