Descripción
Usos
Ideal para panes hojaldrados, galletas y pastelería.
Presentación
Caja x 15 Kilos
Margarina con consistencia firme que la hace versátil para diferentes productos. Aporta un delicioso sabor a mantequillla que perdura en el producto final. Productos frescos, suaves y con miga uniforme. Tortas con excelente volumen y suavidad. Con textura semiplástica que permite un mejor empaste y extendido manual. Mayor rentabilidad y rendimiento.
Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua sal, emulsificantes, (monoglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Betacaroteno).
Características:
Color: Crema
Olor: Notas Mantequilla
Sabor: Mantequilla
Textura: Homogénea y semiplástica
Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos.
Empaque:
En bolsa de polietileno biodegradable azul sellada y a su vez protegida por caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 15 kilos
Vida útil esperada:
6 meses en almacenamiento.
Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa.
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