Descripción

MARGARINA MARGINA INDUSTRIAL X 15 K.

Se obtienen productos esponjosos y con buen volumen. Favorece la conservación de productos empacados. Aporta sabor agradable en el producto final. Usos: Panadería y Pastelería Presentación: Caja x 15 Kilos Ingredientes: Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de palmiste), agua, sal, emulsificantes (monoglicéridos de ácidos grasos y lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales y (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Beta-caroteno). Forma de consumo: El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc. Especial para la elaboración de tortas y ponqués de uso industrial, pan tipo pullman, pan perro, hamburguesa y galleta industrial. Empaque: En bolsa de polietileno biodegradable azul sellada y a su vez protegida por caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 15 kilos. Vida útil: 6 meses en almacenamiento. Almacenamiento Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 20ºC – 25ºC para TF y entre 26°C – 32°C para TC. Alergenos: Contiene lecitina de Soya Ficha Técnica MARGARINA MARGINA INDUSTRIAL X 15 K.