MARIA LUISA ANTIOQUEÑA

INGREDIENTES
  • Harina de trigo 1000 g

  • Azúcar corriente 700 g

  • Margarina Special Sigra 600 gHuevos

  • Leche líquida 200 g

  • Jugo de naranja 200 g

  • Polvo de hornear 10 g

  • Ralladura de naranja 10 g

RELLENO:

  • Mermelada de Mora 200 g

  • Arequipe 200 g

DECORACIÓN:

  • Azúcar en polvo 50 g

PREPARACIÓN

1. Alistar y pesar ingredientes

2. Crema bien azúcar y Margarina Industrial Special Sigra.

3. Mezclar huevos, leche y jugo de naranja.

4. Alternar la mezcla con la harina previamente mezclada con el polvo de hornear.

5. Homogenizar el batido.

6. Adicionar la ralladura de naranja.

7. Adicionar el batido en moldes previamente tratados con Dübor.

8. Hornear.

9. Desmoldar, dejar enfríar.

10. Dividir la torta en tres partes.

11. Rellenar la base con mermelada de mora, colocar tapa y la otra rellenarla con arequipe. Tapar.

12. Cubrir con azúcar en polvo, tamizada.