Fresca y fácil de preparar

Mix de lechugas – 300 g
Queso Mozzarela – 150 g
Tomates Cherry – 80 g
Zanahorias Baby – 80 g
Mazorquitas Baby – 80 g

Vinagreta de Mandarina y miel – Al gusto, ver receta en: https://sigra.com/vinagretas-naturales/

1. Lavar y trocear el mix de lechugas.
2. Picar el queso mozzarela en cubos.
3. Picar el tomate cherry por la mitad y reservar.
4. En una olla calentar agua hasta que hierva, adicionar sal. Agregar las mazorquitas baby y las zanahorias baby hasta que estén cocidas. Pasar por agua fría y reservar.
5. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
6. Servir en plato y bañar con la vinagreta de mandarina y miel al gusto.