• Crema de Leche 600 g de 
• Huevos 6 g
• Fécula de maíz 30 g
• Tocineta o recorte de tocineta 300 g
• Puerro en rodajas 300 g
• Queso doble crema 200 g
• Queso mozzarella 200 g
• Pimienta 5 g
• Sal 20 g
• Jengibre c/n g

 1. Mezclar la crema de leche, junto con los huevos y la fécula de maíz.

2. Adicionar sal y pimienta a la mezcla anterior.

3. Elaborar una lamina de hojaldre con Margarina Vitina Hojaldre y cubrir un molde de aro desmoldable o moldes de porción individual.

4. Rallar queso doble crema y el queso mozzarella e incorporarlo a la mezcla.

5. Tajar la cebolla puerro en rodajas y la tocineta en trozos grandes.

6. Saltear la tocineta con un poco de sal y pimienta y agregar el puerro.

7. Incorporar la mezcla inicial el puerro y la tocineta.

8. Agregar una pizca de jengibre en polvo.

9. Servir los moldes y hornear a 210°C o a 435 °F durante 40 minutos.

TIEMPO DE HORNEO: 40 min /tamaño Aprox.

TEMPERATURA DE HORNEO: 210°C / 435°F.