• • Harina Ponqué 500 g

  • Azúcar corriente 400 g

  • Margarina Special Sigra 400 g

  • Huevos 400 g

  • Polvo de Hornear 5 g

  • Jugo de melocotón 50 g (opcional)

  • Melocotón en cuadritos pequeños 160 g

1. Alistar y pesar los ingredientes.

2. Cremar la Margarina Special Sigra con el azúcar y los huevos hasta que tenga una textura suave, homogénea y esponjosa.

3. Incorporar la harina poco a poco junto al polvo de hornear.

4. Adicionar el jugo de melocotón.

5. Mezclar hasta homogeneizar.

6. Servir en moldes previamente tratados con desmoldante Dübor.

7. Hornear a 350° F durante 30 minutos aproximadamente, dependiendo del tamaño de los moldes.