Encuentra aquí el producto o la solución que te ayude a sobresalir en todo lo que haces
Ya sea una rica comida casera o un producto para tu negocio.
En Sigra queremos que te luzcas con nuestros productos y servicios.
En Sigra encontraras recetas que te inspiran a preparar y compartir platos que sobresalgan.
TARTALETA HOJALDRADA DE PERA
MASA Harina de panadería 500gr Azúcar 40 gr Sal 10 gr Margarina Astra 40 gr Agua 275 gr Margarina Vitina Hojaldre 330gr RELLENO Crema pastelera 250 gr Peras nacionales 3 grMasa Realizar mise en place. Dar punto a la masa. Poner el plastón de margarina Vitina...
PISTACHE CROISSANT
Masa Harina de panadería 1000 gr Azúcar 100 gr Sal 20 gr Levadura fresca 25 gr Sucedáneo mantequilla Maestro Pastelero 160 gr Leche en Polvo 30 gr Agua 500 gr Margarina Vitina Hojaldre 500 gr Mazapán de pistache Harina de almendras 180 gr Azúcar en polvo 110...
CROI TARTA DE MANGO
MASA Harina de panadería 1000 gr Azúcar 100 gr Sal 20 gr Levadura fresca 25 gr Sucedáneo mantequilla Maestro Pastelero 160 gr Leche en Polvo 30 gr Agua 500 gr Vitina 500 gr CREMA PASTELERA Leche líquida 250 gr Crema de leche 250 gr Azúcar 100 gr Huevos 1 gr...
TENTACIÓN ASIÁTICA
Harina de trigo 500 gr Sal 10 gr Azúcar corriente 20 gr Margarina Astra 40 gr Agua 260 gr Margarina Vitina Hojaldre 330 gr RELLENO Jamón de cerdo 120 gr Queso campesino 120 gr Tocineta 120 gr Espinaca 125 gr Salchicha ranchera 50 gr Leche líquida 60 gr Crema de...
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