Encuentra aquí el producto o la solución que te ayude a sobresalir en todo lo que haces
Ya sea una rica comida casera o un producto para tu negocio.
En Sigra queremos que te luzcas con nuestros productos y servicios.
En Sigra encontraras recetas que te inspiran a preparar y compartir platos que sobresalgan.
CHEESECAKE DE AMARETTO CON ALMENDRAS
Galleta de almendras Harina de trigo. 200 grHarina de almendras. 100 grMargarina Vitina Hojaldre. 80 grMaestro Pastelero. 120 grAzúcar en polvo. 60 grPolvo de hornear. 2 grAlmendra troceada. 50 gr Esponjado de Almendras Harina de trigo. 250 grHarina de...
DONA CLÁSICA
MASA Harina Panadería 1000 grFécula o Almidón de Papa 140 grLeche en Polvo 30 grAzúcar 80 grSal 20 gr Astra 80 gr Huevos 120 grLevadura fresca 40 grAgua 450 gr GANACHE Crema de Leche 180 grCobertura Sucedaneo Blanco 420 grColorante en Polvo verde Al gustoColorante en...
CHURROS ESPAÑOLES
MASA Agua 480 grSal 10 grMaestro Pastelero 60 grHarina de pastelería 360 grHuevo 55 gr SALSA ACOMPAÑAMIENTO Crema de Leche 150 grChocolate semi amargo 100 grMASA1. Realizar Mise en Place.2. En un olla al fuego poner el agua, la sal y la Maestro Pastelero.3. Cuando...
PALETAS NAVIDEÑAS
Masa Margaria Astra 500 grAzúcar corriente 275Sal 2.5Huevos 600 grLeche líquida 50 grHarina de trigo 500 grPolvo para hornear 5 grCanela en polvo 5 grNuez moscada 5 grClavo en polvo 5 grUvas pasas 125 grCiruelas pasas 125 grCerezas en trozos 125 grColor caramelo 5...
Recibe todas nuestras novedades
Siempre aprendes algo nuevo e innovador en nuestro Blog.
