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CROISSANT DE CHOCOLATE

CROISSANT DE CHOCOLATE

  MASA Pâte Feuillete Bicolor chocolate - Cantidad necesaria RELLENO DE CHOCOLATE Crema de Leche - 200 g Miel - 15 g Chocolate Oscuro al 60% - 150 g Sucedáneo de mantequilla Maestro Pastelero - 15 gMASA 1. Extender y porcionar según el molde. 2. Formar los...

CRUJINES DE NARANJA

CRUJINES DE NARANJA

  CREMA PASTELERA Leche Líquida - 250 g Azúcar - 40 g Fécula - 20 g Ralladura Naranja  al gusto Sucedáneo de mantequilla Maestro Pastelero - 20 g Huevo - 50 g Naranja en rodajas - Cantidad necesaria MASA Pâte Feuillete - Cantidad necesariaCREMA PASTELERA 1....

VIENNOISERIE FRUTAL

VIENNOISERIE FRUTAL

  CREMA PASTELERA Leche Líquida - 250 g Azúcar - 40 g Fécula - 25 g Ralladura Naranja al gusto Sucedáneo de mantequilla Maestro Pastelero - 20 g Huevo - 50 g Fruta para decorar al gusto MASA Pâte Feuillete - Cantidad necesariaCREMA PASTELERA 1. Mezclar azúcar,...

TORTA DE MAÍZ, COCO Y ARÁNDANOS

TORTA DE MAÍZ, COCO Y ARÁNDANOS

Torta rústica hecha con maíz amarillo en combinación con leche de coco y arándanos   Harina de maíz - 250 g Harina de trigo - 250 g Sal - 2 g Azúcar refinada - 450 g Margarina Cheff Todo Uso - 475 g Huevos - 600 g Polvo de hornear - 4 g Leche de coco - 100 g...

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