Encuentra aquí el producto o la solución que te ayude a sobresalir en todo lo que haces
Ya sea una rica comida casera o un producto para tu negocio.
En Sigra queremos que te luzcas con nuestros productos y servicios.
En Sigra encontraras recetas que te inspiran a preparar y compartir platos que sobresalgan.
PAN BATIDO
MASA Harina de trigo fuerte 1000 gr Astra 500 gr Azúcar 130 gr Sal 20 gr Huevos 500 gr Levadura fresca 40 gr CUBIERTA Queso Paipa rallado 100 gr Queso Mozzarella rallado 100 gr Queso campesino rallado 100 gr Crema de leche 150 gr Alistar y pesar ingredientes....
PAN AFRODISÍACO
Parte 1- ESPONJA Harina fuerte Agua Levadura fresca Parte 2 MASA Harina fuerte Margarina Azúcar Sal Levadura fresca Huevos Miel Pulpa de chontaduro. Pulpa de borojó sin semilla Agua Alistar y pesar ingredientes. Preparar pre fermento y dejar reposar mínimo 2...
BUÑUELOS
Queso costeño 750 g Queso campesino 250 g Mezcla para buñuelo Colmaíz 1000 g Almidón de Yuca 120 g Azúcar 60 g Huevos 50 g Polvo para hornear 15 g Agua 550 g Aceite frytol 3000 g Mezclar manual o mecánicamente todos los ingredientes hasta obtener una masa muy...
AREPA DE HUEVO
Harina de maíz amarilla 500 g Sal 5 g Agua 150 g Huevo 5 g Aceite frytol 3000 g Amasar la harina de maíz amarilla con agua tibia y sal, hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar por 5 min. Calentar el aceite a 180°C. Hacer arepas de aproximadamente 5 mm...
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