¿POR QUÉ DEBE INCLUIR PAN EN SU DIETA DIARIA? Es un pilar del régimen alimenticio, pero ¿lo conocemos bien? Nutricionistas explican qué aporta a nuestro organismo. La receta del pan es sencilla: harina,agua,levadura y sal. Pero su valor nutricional es tremendamente grande. Y aunque en los últimos 25 años su consumo se ha reducido de …
Las grasas fuente de energía Las grasas producen la mayor cantidad de energía que necesita el organismo Los alimentos son la fuente de energía del hombre, los nutrientes que contienen proporcionan sustancias esenciales para el crecimiento y la supervivencia. Los alimentos que consumimos se descomponen en sustancias llamadas nutrientes, las mismas que son necesarias para …
Nutrición infantil, un compromiso mayor Que los niños y niñas crezcan sanos, aprendan y se desarrollen, depende en gran medida de una alimentación adecuada para cada etapa, y en especial durante los primeros años de vida. Hoy en día los pediatras, nutricionistas e incluso las autoridades de salud hablan de una formula de alimentación CESA: …
Panadería Saludable Cada día alrededor del planeta la comida saludable basada en alimentos funcionales tiene un mayor auge entre los consumidores, quienes demandan productos que les ayuden a reducir el riesgo de subir de peso y contraer enfermedades crónicas. En la actualidad la mayoría de ingredientes utilizados para la preparación de alimentos son cuidadosamente pensados …
Tan bueno como el pan Fundamental en la dieta diaria El pan se utiliza como base de la alimentación desde hace más de 11.000 años. Desempeña un papel fundamental en la dieta como alimento básico para satisfacer los requerimientos energéticos y nutricionales de los seres humanos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja …
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