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OMELETTE PARA COMPARTIR

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Omelette para compartir

Ingredientes:

OMELETTE

Huevos – 2 g

Sal al gusto

Aceite Cheff Saborizado – 5 g

Jamón picado – 80 g

Cebolla Cabezona – 1/2 und.

Tomate Chonto – 1 und.

Quezo Mozarella – 100 g

Maíz Tierno – 1 lata

 

TOSTADAS FRANCESAS

Tajadas de pan – 2 und

Margarina Cheff – 10 g

Huevos – 3 und

Leche – 60 g

Azúcar – 20 g

Canela en polvo – 6 g

Fresas – 3 und

Banano – 1 und

Salsa de chocolate Al gusto

Preparación:

Instrucciones:

1. Picar tomate y cebolla cabezona en cuadros. En un sartén poner aceite Cheff Saborizado hasta dorar, adicionar 10gr margarina y agregar el tomate hasta que suelte los jugos, cuando se esté cocinado adicionar el maiz tierno y el queso rallado. Reservar.

2. Batir los huevos en un Bowl hasta tener una mezcla fluída junto con una pizca de sal y un chorro de Aceite Cheff y reservar

3. Calentar una sartén de teflón a temperatura media y agregar 5 g de Margarina Cheff y esparcirla por todo el recipiente.

4. Agregar el huevo al sartén y asegurar que quede en toda el área de este. Cuando se deje desprender en los bordes colocar en la mitad el jamón y la adicionar la mezcla de hogao criollo y tapar con la mitad del huevo y después volver a doblar por la mitad para que quede en forma de cono.

5. Para las tostadas francesas En un tazón mezclar la leche, los huevos, la canela y el azúcar hasta homogenizar.

6. Sumergir las tajadas de pan artesanal en la mezcla anterior y colocarla en una sartén a temperatura media con 5gr de Margarina Cheff. Dorarlas por lado y lado y servir junto al omelette.

Decorar con fresas y banano y la salsa de chocolate

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