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ARBOLITO DIP CON GALLETAS PARMESANAS

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Deliciosas galletitas parmesanas con dip de cebolla, tocineta y perejil para compartir.

Ingredientes:

GALLETAS PARMESANAS

Harina – 300 g
Margarina Cheff – 200 g
Sal – 8 g
Azúcar – 15 g
Queso Parmesano – 35 g
Yemas – 3 Unidades
Huevos  – 1 Unidad

DIP

Margarina Cheff – 60 g
Queso Crema – 200 g
Tocineta – 100 g
Cebolla – 100 g
Perejil crespo – Al gusto
Nuez de Brasil – 50 g

Preparación:

Instrucciones:

GALLETAS PARMESANAS

  1. Poner en un bowl harina, sal, azúcar y mezclar.
  2. Adicionar el queso parmesano y mezclar.
  3. Incorporar Margarina Cheff y volver a mezclar hasta formar una masa.
  4. Agregar las yemas y posteriormente el huevo.
  5. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Estirar la masa y cortar
  7. Decorar con queso parmesano
  8. Llevar al horno a 180°C por 15 minutos.

DIP

  1. Colocar Margarina Cheff a derretir.
  2. Agregar la tocineta finamente picada.
  3. Agregar cebolla cabezona finamente picada.
  4. Incorporar el queso crema a la mezcla y revolver.
  5. Llevar al congelador por 30 minutos.
  6. Mezclar la nuez y el perejil.
  7. Tomar la mezcla del queso crema y darle forma de pino.
  8. Posteriormente pasarlo sobre la nuez y el perejil.
  9. Decorar poniendo una galleta en la parte superior.

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