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OMELETTE PARA COMPARTIR

agosto 15, 2018

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Ingredientes

OMELETTE

Huevos - 2 g

Sal al gusto

Aceite Cheff Saborizado - 5 g

Jamón picado - 80 g

Cebolla Cabezona - 1/2 und.

Tomate Chonto - 1 und.

Quezo Mozarella - 100 g

Maíz Tierno - 1 lata

TOSTADAS FRANCESAS

Tajadas de pan - 2 und

Margarina Cheff - 10 g

Huevos - 3 und

Leche - 60 g

Azúcar - 20 g

Canela en polvo - 6 g

Fresas - 3 und

Banano - 1 und

Salsa de chocolate Al gusto

Instrucciones de Preparación

1. Picar tomate y cebolla cabezona en cuadros. En un sartén poner aceite Cheff Saborizado hasta dorar, adicionar 10gr margarina y agregar el tomate hasta que suelte los jugos, cuando se esté cocinado adicionar el maiz tierno y el queso rallado. Reservar.

2. Batir los huevos en un Bowl hasta tener una mezcla fluída junto con una pizca de sal y un chorro de Aceite Cheff y reservar

3. Calentar una sartén de teflón a temperatura media y agregar 5 g de Margarina Cheff y esparcirla por todo el recipiente.

4. Agregar el huevo al sartén y asegurar que quede en toda el área de este. Cuando se deje desprender en los bordes colocar en la mitad el jamón y la adicionar la mezcla de hogao criollo y tapar con la mitad del huevo y después volver a doblar por la mitad para que quede en forma de cono.

5. Para las tostadas francesas En un tazón mezclar la leche, los huevos, la canela y el azúcar hasta homogenizar.

6. Sumergir las tajadas de pan artesanal en la mezcla anterior y colocarla en una sartén a temperatura media con 5gr de Margarina Cheff. Dorarlas por lado y lado y servir junto al omelette.

Decorar con fresas y banano y la salsa de chocolate

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