Línea gratuita nacional: 018000 942121 – PBX Bogotá 5 190900

Margarina Industrial de excelente plasticidad, permite un rápido empaste y laminado, obteniendo un hojaldre liviano y crujiente.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificantes (monogliceridos de ácidos grasos y lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales (mantequilla), antioxidante(BHT) y colorante (Beta-caroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a Mantequilla
Sabor: Característico a Mantequilla
Textura: Plastica, moldeable
Consistencia: Homogénea

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc. Se recomienda su uso en la preparación de Croissant y Pan Danés.

Empaque:
Cada unidad envuelta en papel antigraso impreso y empacadas en caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 2.5 Kilos en caja de 6 unidades. Presentación en lamina de 2.0 Kilos en caja de 5 unidades.

Vida útil:

6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx. Estibar el producto, apilar máximo 7 cajas (Laminas) y evitar la Incidencia de la luz solar directa. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 20ºC – 25ºC .

Alergenos:
Contiene Lecitina de Soya

Información Nutricional – Contenido en 100 g

Grasa 77,8
Saturada, g 48,9
Monoinsaturada,g 21,4
Poliinsaturada,g 7,2
Trans,g 0,0

Calorías 700,0
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, g 1,3

Peso 15 kg

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