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Margarina Special Sigra x 15 K

$87.840

Atrévete a descubrir la magia del sabor

Usos:
Alta Pastelería
Alta Panadería
Alta Repostería
Galletería fina.
Productos culinarios

Presentación:
Caja x 15 kilos

$90.557 $87.840

Disponibilidad: Hay existencias

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Disponibilidad: Hay existencias

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Margarina para pastelería y panadería. Aroma, color y sabor intenso que perdura en el producto final. Insuperable sabor súper lácteo mantequilla.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificante (monogliceridos de ácidos grasos, lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizante idéntico al natural (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Betacaroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a mantequilla
Sabor: Característico a mantequilla
Textura: Suave
Consistencia: Homogénea

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial, empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc.

Empaque:
Empacado en bolsa azul de polietileno BIODEGRADABLE sellada y en caja de cartón corrugado en presentación en bloque de 15 Kg

Vida útil:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 20ºC – 25ºC para TF ó 26°C – 32°C para TC.

Alergenos:
Contiene Lecitina de Soya.

Información nutricional – Contenido en 100 g
Grasa 78,0
Saturada, g 45,9
Monoinsaturada,g 25,1
Poliinsaturada,g 6,7
Trans,g 0,1

Calorías 701,7
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, mg 400

Peso15 kg
Dimensiones32.6 × 23.6 × 23 cm

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