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Margarina para pastelería y panadería Insuperable sabor súper lácteo mantequilla y aroma que perdura en el producto final. Productos con miga más suave, fina y uniforme. Da una excelente humectación a los productos logrando un mayor tiempo de conservación. Excelente incorporación de aire en el cremado.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificante (monogliceridos de ácidos grasos), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizante idéntico al natural (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Beta-caroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a la mantequilla
Sabor: Característico a la mantequilla
Textura: Suave y homogénea

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc. Especial en la elaboración de ponqués y mantecadas finas, panes de excelente calidad y galletas. Se recomienda atemperar:
* Clima Frío: 20°C – 25°C.
* Clima Cálido: 26°C – 32°C.

Empaque:
Empacado en bolsa azul de polietileno BIODEGRADABLE sellada y en caja de cartón corrugado en presentación en bloque de 15 Kg

Vida útil:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Estibar el producto, apilar máximo 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa. Conservar en un lugar fresco, seco, libre de olores contaminantes a una temperatura de 25°C máximo para TF y de 32°C para TC.

Alergenos:
Puede contener trazas de Lecitina de Soya.

Información nutricional-Contenido en 100 g
Grasa 77,97
Saturada, g 45,9
Monoinsaturada,g 25,1
Poliinsaturada,g 6,7
Trans,g 0,10

Calorías 701,7
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, mg 589,9

Peso 15.0 kg
Dimensiones 32.6 x 23.6 x 23.0 cm

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