Línea gratuita nacional: 018000 942121 – PBX Bogotá 5 190900

Óptimo desempeño en tortas, panes y galletas. Mayor rendimiento y funcionalidad. Aporta sabor agradable en el producto final.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificante (monoglicéridos de ácidos grasos), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Beta-caroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a Mantequilla
Sabor: Característico a Mantequilla
Textura: Suave
Consistencia: Homogénea

Forma de consumo
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc. Especial en la elaboración de panes con cereales y granos. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 18ºC – 23ºC para Optipan TF y entre 20ºC – 25ºC para Otipan TC

Empaque
En bolsa de polietileno biodegradable azul sellada y a su vez protegida por caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 15 kilos.

Vida útil:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 23ºC máx para TF y máx de 25ºC para TC. Estibar el producto, apilar máximo 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa.

Alergenos:
Puede contener trazas de Lecitina de Soya

Información Nutricional – Contenido en 100 g
Grasa 68,4
Saturada, g 37,4
Monoinsaturada,g 24,0
Poliinsaturada,g 6,8
Trans,g 0,3

Calorías 615,0
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, g 1,5

Peso 15 kg
Dimensiones 32.6 x 23.6 x 23 cm

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