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Margarina para pastelería y panadería Ideal para productos de repostería. Sabor y aroma que perdura en sus productos. Excelente desempeño tanto en batido directo como en cremado.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua, sal, emulsificantes (monoglicéridos de ácidos grasos), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizante idéntico al natural (mantequilla) antioxidante(BHT) y colorante (Beta-caroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a mantequilla
Sabor: Característico a mantequilla
Textura: Suave
Consistencia: Homogénea

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial, empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc.

Empaque:
Empacado en bolsa azul de polietileno BIODEGRADABLE sellada y en caja de cartón corrugado en presentación en bloque de 15 Kg

Vida útil:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 20ºC – 25ºC para TF ó 26°C – 32°C para TC.

Alergenos:
Puede contener trazas de Lecitina de Soya.

Información nutricional – Contenido en 100 g
Grasa 78,6
Saturada, g 46,9
Monoinsaturada,g 24,3
Poliinsaturada,g 7,1
Trans,g 0,0

Calorías 707,0
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, g 1,5

Peso 15.0 kg
Dimensiones 32.6 x 23.6 x 23.0 cm

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