Línea gratuita nacional: 018000 942121 – PBX Bogotá 5 190900

Se obtienen productos esponjosos y con buen volumen. Favorece la conservación de productos empacados. Aporta sabor agradable en el producto final.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de palmiste), agua, sal, emulsificantes (monoglicéridos de ácidos grasos y lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales y (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Beta-caroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Característico a Mantequilla
Sabor: Característico a Mantequilla
Textura: Suave
Consistencia: Homogénea

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos, incluyendo restaurantes, cadenas de preparación de alimentos varios, hoteles, etc. Especial para la elaboración de tortas y ponqués de uso industrial, pan tipo pullman, pan perro, hamburguesa y galleta industrial.

Empaque:
En bolsa de polietileno biodegradable azul sellada y a su vez protegida por caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 15 kilos.

Vida útil:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa. Para un óptimo desempeño se recomienda Temperar entre 20ºC – 25ºC para TF y entre 26°C – 32°C para TC.

Alergenos:
Contiene lecitina de Soya

Información Nutricional – Contenido en 100 g
Grasa 68,6
Saturada, g 41,9
Monoinsaturada,g 21,2
Poliinsaturada,g 5,2
Trans,g 0,3

Calorías 617,0
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, g 1,3

2 valoraciones en Margarina Margina Industrial 15 K

  1. Valorado en 3 de 5

    favor informarme el punto de fusion de margarina margina
    gracais

  2. Valorado en 5 de 5

    Gracias por escribirnos Rodrigo, con gusto enviaremos la información a tu correo electrónico.

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