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Margarina con consistencia firme que la hace versátil para diferentes productos. Aporta un delicioso sabor a mantequillla que perdura en el producto final. Productos frescos, suaves y con miga uniforme. Tortas con excelente volumen y suavidad. Con textura semiplástica que permite un mejor empaste y extendido manual. Mayor rentabilidad y rendimiento.

Ingredientes:
Mezcla de aceites vegetales (Aceite de Palma y sus fracciones, Aceite de Palmiste), agua sal, emulsificantes, (monoglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soya), conservante (Sorbato de Potasio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes idénticos a los naturales (mantequilla), antioxidante (BHT) y colorante (Betacaroteno).

Características:
Color: Crema
Olor: Notas Mantequilla
Sabor: Mantequilla
Textura: Homogénea y semiplástica

Forma de consumo:
El producto es para consumo industrial , empleado como materia prima en Panaderías y Reposterías, Industrias de panificación y en general en industrias para el procesamiento de Alimentos.

Empaque:

En bolsa de polietileno biodegradable azul sellada y a su vez protegida por caja de cartón corrugado. Presentación en bloque de 15 kilos

Vida útil esperada:
6 meses en almacenamiento.

Almacenamiento:
Mantener en lugar fresco, seco y libre de olores contaminantes a una Temp. de 25ºC máx para TF y 32ºC máx para TC. Estibar el producto, apilar máx 4 cajas y evitar la incidencia de la luz solar directa.

Alergenos:
Contiene lecitina de Soya

Información nutricional-Contenido en 100 g
Grasa 77,1
Saturada, g 54,4
Monoinsaturada,g 36,0
Poliinsaturada,g 9,4
Trans,g 0,0

Calorías 698,6
Carbohidratos 0,0
Proteína, g 0,0
Colesterol, g 0,0
Sal, mg 388,6

 

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