Los alimentos funcionales ( AF ) Una ventaja competitiva de ventas en panadería El pan considerado un alimento milenario, ha sido tradicionalmente elaborado a base... Seguir leyendo
Category Archives: Nutrición y Salud
La cultura de panes alternativos El pan es uno de los alimentos básicos más versátiles y sus preparaciones lo hacen de consumo universal. Hoy la…
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REVISTA MAESTRO # 20 Mayo – Julio 2016 El portavoz de la American Heart Association reveló un estudio clínico, el cual se desarrolló en pacientes…
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Beneficios Nutricionales del Pan EL PAN Históricamente, el pan es el alimento mundial por excelencia. Forma parte de la dieta básica tradicional en Europa, América,…
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Grasas, Aceites y Nutrición Los alimentos son la fuente de energía del hombre, ya que los nutrientes contenidos en ellos proporcionan sustancias esenciales para el…
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Las grasas son uno de los tres macronutrientes de los que está constituida nuestra dieta. En nuestro organismo las grasas son importantes porque cumplen diferentes…
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1. ¿Qué es la alimentación saludable? Es aquella que satisface las necesidades de energía y nutrientes en todas las etapas de la vida considerando su…
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Carbohidratos en el desayuno Fuente: Portafolio, 23 y 24 de julio de 2016. Marilú Acosta. Antes de la primera comida del día debemos beber agua…
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La clave de un alimento esencial: Banco de los panes Tomado de: Revista MUY Interesante Septiembre 2016 ¿Cuando se perdió el sabor del pan? ¿En…
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¿POR QUÉ DEBE INCLUIR PAN EN SU DIETA DIARIA? Es un pilar del régimen alimenticio, pero ¿lo conocemos bien? Nutricionistas explican qué aporta a nuestro…
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