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Carbohidratos en el desayuno

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Carbohidratos en el desayuno

Fuente: Portafolio, 23 y 24 de julio de 2016. Marilú Acosta.

Antes de la primera comida del día debemos beber agua tibia para preparar el sistema digestivo.

Después de una noche de sueño, el cuerpo pasa en promedio por un ayuno de 8 horas. Por eso, al despertar, es importante hidratarnos y cargarnos de energía, de ahí la importancia de tener un buen desayuno.

Aun cuando no tiene que ser abundante, sí debe estar presente con carbohidratos para nutrir el cerebro y brindarle el combustible a las células para que el cuerpo de la mejor manera.

Los carbohidratos han sido señalados como los responsables del sobrepeso y la obesidad, cuando en realidad son los encargados de darle a nuestro cerebro la energía necesaria para funcionar, al igual que a todas las células del cuerpo.

No comer carbohidratos hace que el cerebro sufra y más si lo exigimos, como por ejemplo, en la escuela, en el trabajo o en otras actividades. Sin ellos no podemos concentrarnos y estaremos irritables, nos enojaremos con facilidad y nuestro cerebro no podrá hacer actividades analíticas ni logrará pensamientos profundos.

Otra cosa importante de los carbohidratos durante la primera comida del día es que nos quitan la sensación de hambre y comemos menos antojos durante el día, por lo que nos ayuda a mantenernos en forma.

Dependiendo de las ganas de desayunar, nuestra cultura, el ritmo de vida y nuestras actividades podemos tener los siguientes tipos de desayunos.

Antes de desayunar podemos beber agua tibia para preparar nuestro sistema digestivo para recibir los alimentos. He aquí algunas recomendaciones alimenticias con presencia de carbohidratos que te ayudarán a lo largo del día: 1. Pan con café o jugo de naranja.

2. Pan francés (cocer pan con huevo en un sartén)y un vaso de leche.

3. Huevos con salsa de jitomate sobre tortillas de maíz y jugo de toronja.

4. Molletes (pan con frijol, queso y salsa de jitomate, cebolla y chile verde).

5. “Sandwich”(pan,jamón, queso, jitomate,lechuga, mostaza y cebolla)

Así que ya lo sabes, además de deliciosos, los carbohidratos son necesarios para nuestro cuerpo, consúmelos.]]>

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